滚揉机-滚揉机价格-真空滚揉机-「厂家报价」-诸城四海丰滚揉机厂家

真空滚揉机行业实力派厂家

多年的沉淀,争创滚揉机行业先锋

全国服务热线:

13964641270

prevnext

液压变频真空滚揉机

  • 该液压变频真空滚揉机由诸城润品滚揉机厂提供,我公司是一家集技术研发,设备生产,设计施工于一体的高科技企业,力争打造一支技术精干,品质卓越的优良团队.
  • 咨询热线:13964641270
  • 产品详情

       液压变频真空滚揉机是我公司提供的一款液压式真空滚揉机我们都知道真空滚揉机式肉制品行业常用的一款设备,那么它的原理是什么呢?

        液压变频真空滚揉机的
工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中,将滚筒内进行抽真空,同时通过设备的满速运转,利用物理冲击的原理,让需要进行加工的产品在滚揉机的滚筒内上部和降低转过身相互影响,让产品在滚筒内做扩大和缩小的往复运动,


       由于 液压变频真空滚揉机的旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压改善了肉组织的结构,可以很好的提高肉制品对腌制液的吸收,增加了产品的出品率。


液压变频真空滚揉机

        对于液压变频真空滚揉机来说,原料肉pH过低,另选用优质原料肉。滚揉机内温度过高,不仅阻止了蛋白质溶出,使肉结合水的能力下降,还为微生物的大量生长繁殖提供了条件,导致产品可存储性下降。

        为此应降低
液压变频真空滚揉机滚揉桶内温度,也可在冷藏室内进行滚揉加工,滚揉后肉温不应高于4摄氏度。


        该液压变频真空滚揉机由诸城润品滚揉机厂提供,我公司是一家集技术研发、设备生产、设计施工于一体的高科技企业,力争打造一支技术精干、品质卓越的优良团队,公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。 公司始终秉承"诚信为根,质量为本"的企业理念,坚持"开拓 务实 守信"的企业宗旨,为广大客户提供一流的产品,优质的服务。
 

咨询:液压变频真空滚揉机