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实验用真空滚揉机

  • 实验用真空滚揉机是我公司根据用户需求研发制造的一种小型滚揉腌制设备,实验用真空滚揉机结构原理跟大型真空滚揉机相同,采用真空腌制,缩短了腌制时间,提高调味品进入肉类的速度
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  • 产品详情

        如果您没有使用过滚揉机或者使用过二次采购的朋友,这款实验用真空滚揉机肯定适合您!实验用真空滚揉机主要适用于产量小的用户,或者进行肉类腌制效果实验之用,一次滚揉的量在20公斤左右。目前主要应用于酒店餐饮、小型肉类加工作坊、小型食品加工工厂、大型食品厂实验室、学院科研机构实验室、学校食堂、快餐连锁等行业。

        
实验用真空滚揉机是我公司根据用户需求研发制造的一种小型滚揉腌制设备,该设备结构与原理跟大型真空滚揉机相同,采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,提高调味品进入肉类的速度,并最大限度的保持肉内的水分。令肉制品口感佳,外观好,是肉制品加工设备必备设备。

设备参数:

功率(KW) :1.5
电压(V) :380/220
转速(r/min) :12
真空度(kpa) :0.04-0.08
容量(kg/桶) :20-30
外形尺寸(mm) :1100×500×950
重量(kg): 190

实验用真空滚揉机

设备特点:

1、该
实验用真空滚揉机严格按照标准执行,采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准。


2、电压有380V、220V可供用户选择,可以适用多种生产环境。选购时,务必注明,厂家需要给用户定制。

3、物料在真空的状态下滚揉腌制,可以有效的抑制微生物的生长繁殖,减少了肉类氧化或腐烂,同时可以控制滚筒内部温度不会升高。

4、
实验用真空滚揉机使肉类在真空状态下做滚揉生产或实验,可以使牛羊肉、鸡肉等肉类物理体积得到彭大,松软,有利于腌料的吸收,从而提高了肉制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。


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